#keriitletokitchen: Cara- cara membuat anye ( Kuih traditional Kenyah)

Hi semua!

Hari ini saya telah mencipta sejarah dengan berjaya membuat Anye iaitu kuih traditional Kenyah. I used to see my mum and kakak to make this anye. I love it!

Now, during this #stayathome, no one can make it for me so I try to make it myself.

Just for record, here is the recipe.

Bahan-bahan:

- Beras pulut

Cara membuatnya:

1. Rendam beras pulut sampai lembut

2. Keringkan beras yang sudah direndam tadi.

3. Kisarkan beras pulut dengan blender

4. Gaulkan beras pulut yang dikisar tadi dengan air gula sampai menjadi seperti doh.

5. Bentukkan doh menjadi bulat/ apa- apa bentuk yang disukai.

6. Panaskan minyak di kuali

7. Masukkan dan masak sampai masak

8. Hidangkan dan makan semasa panas dengan teh perghhhh

Itu saja!
Selamat mencuba!

Love,
Aya